by La Compagnie du Mochi | Oct 13, 2023 | Mochi events, L'histoire du mochi, The Japanese world, La Compagnie du mochi
Comment déguster un mochi glacé ? Le mochi glacé ou la meilleure manière de manger de la glace du bout des doigts. Seul ou accompagné, le mochi glacé peut se déguster de différentes façons suivant les goûts de chacun.Certains préfèrent avoir un mochi encore congelé...
by La Compagnie du Mochi | Sep 27, 2023 | Mochi events, L'histoire du mochi, The Japanese world
Du mochi traditionnel au mochi glacé L’HISTOIRE DU MOCHI L’histoire du mochi remonte à l’époque de l’Ancien Japon, où il a d’abord été fabriqué en tant qu’aliment rituel. Le riz, considéré comme un don de la nature, se retrouve...
by La Compagnie du Mochi | Aug 10, 2023 | Mochi events, La Compagnie du mochi
Laissez votre été devenir mochifique ! Un vent de fraicheur et de gourmandise…La Compagnie du Mochi innove avec de nouveaux looks et de nouvelles saveurs ! La gastronomie nippone fait partie des cuisines les plus populaires en France. C’est dans ce...
by La Compagnie du Mochi | Jul 10, 2023 | L'histoire du mochi, The Japanese world
Qu’est ce qu’un mochi glacé ? Le mochi glacé est traditionnellement le dessert japonais par excellence, version non glacé. Le mochi qui est à la base une pâte faite de riz gluant farine de haricots blancs, devient glacé grâce aux Américains. Appelé...
by La Compagnie du Mochi | Jun 10, 2023 | Health, The Japanese world
Le dessert glacé tendance Nous avons scruté les tendances culinaires de 2023 en France, et il est clair que les sushis et les ramens ont déjà conquis le coeur des français… Cependant, un délicieux dessert japonais est en train de prendre d’assaut la scène...
