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Discover the captivating world of iced mochi with our blog. Mochi have captivated taste buds and intrigued food lovers the world over for centuries. That's why La Compagnie du Mochi decided to tell you more about it...
Mochi glacé : influence dans la culture populaire
Mochi glacé : plongée dans son ascension fulgurante au cœur de la culture populaire mondiale. Découvrez son origine japonaise, son impact sur les médias sociaux et son irrésistible attrait auprès des amateurs de sucreries.
Les bienfaits des mochis glacés : une alternative gourmande et légère
Vous cherchez une douceur sucrée sans culpabilité ? Les mochis glacés pourraient bien être la réponse que vous attendiez ! Avec leur texture moelleuse et glacée, ces délices japonais offrent une expérience gustative unique qui saura satisfaire vos papilles sans vous alourdir. Contrairement à d’autres desserts plus riches et lourds, les mochis glacés offrent une alternative légère et rafraîchissante, parfaite pour combler vos envies sucrées tout en prenant soin de votre santé.
Les mochis au coeur des festivités japonaises
Les Mochis, ces délices de riz gluant, se mêlent joyeusement aux traditions festives japonaises. Au cœur du Hina Matsuri, la « Fête des Poupées », ils deviennent des douceurs emblématiques, ornant des ensembles délicats et ajoutant une touche sucrée à cette célébration dédiée au bonheur des jeunes filles. Originaires de Chine, les Mochis évoluent au fil des festivités, devenant des créations modernes, glacées ou au chocolat, tout en symbolisant harmonie et bonne fortune.
Mochi Mania : Explorez l’univers culinaire avec nos recettes originales !
Bienvenue dans le monde délectable de La Compagnie du Mochi, où l’art de la création culinaire atteint de nouveaux sommets !
Le marché des aliments végétaliens
Le nombre de consommateurs vegan ne cesse d'augmenter Le dernier rapport d'études de marché de Technavio estime une croissance significative de 19,6 milliards d'euros entre 2021 et 2026. Le marché devrait enregistrer in TCAC de 12,25% au cours de cette période. Le...
L’art de déguster un mochi glacé
Comment déguster un mochi glacé ? Le mochi glacé ou la meilleure manière de manger de la glace du bout des doigts. Seul ou accompagné, le mochi glacé peut se déguster de différentes façons suivant les goûts de chacun.Certains préfèrent avoir un mochi encore congelé...
Du mochi traditionnel au mochi glacé
Du mochi traditionnel au mochi glacé L'HISTOIRE DU MOCHI L'histoire du mochi remonte à l'époque de l'Ancien Japon, où il a d'abord été fabriqué en tant qu'aliment rituel. Le riz, considéré comme un don de la nature, se retrouve souvent dans de grandes occasions au...
The new range of ice cream mochi !
Let your summer become mochifique! A breeze of freshness and indulgence... La Compagnie du Mochi is innovating with new looks and new flavours! Japanese cuisine is one of the most popular in France. It's in this...
What is an ice cream mochi ?
What is iced mochi? Frozen mochi is traditionally the Japanese dessert par excellence, the non-glazed version. Mochi, which is basically a paste made from glutinous rice and white bean flour, has been iced thanks to the Americans. Commercially called...
The trendy Japanese dessert
The trendy frozen dessert We've taken a look at the culinary trends for 2023 in France, and it's clear that sushi and ramen have already captured the hearts of the French... However, a delicious Japanese dessert is taking the culinary scene by storm...
