Les Mochis, ces délices de riz gluant, se mêlent joyeusement aux traditions festives japonaises. Au cœur du Hina Matsuri, la « Fête des Poupées », ils deviennent des douceurs emblématiques, ornant des ensembles délicats et ajoutant une touche sucrée à cette célébration dédiée au bonheur des jeunes filles. Originaires de Chine, les Mochis évoluent au fil des festivités, devenant des créations modernes, glacées ou au chocolat, tout en symbolisant harmonie et bonne fortune.

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