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L’art de déguster un mochi glacé
Comment déguster un mochi glacé ? Le mochi glacé ou la meilleure manière de manger de la glace du bout des doigts. Seul ou accompagné, le mochi glacé peut se déguster de différentes façons suivant les goûts de chacun. Certains préfèrent avoir un mochi encore congelé avec une pâte de riz qui ne...

La Compagnie du Mochi
L’envie d’y revenir
Made in France, le groupe crée la marque LCDM en 2020. Initialement inspiré du voyage, mais aussi d’une passion commune pour la gastronomie japonaise, La Compagnie du Mochi reflète l’idylle en bouche.
Lorsque les premières gammes de mochis sortent sur le marché, les créateurs souhaitent transmettre leur amour pour cette gastronomie. Pari tenu.
Des mochis sublimés, avec une pâte délicatement sucrée et une glace 100% faite maison.
