BLOG

Découvrez l’univers captivant des mochis glacés grâce à notre blog. Les mochis captivent les papilles et intriguent les amateurs de cuisine du monde entier depuis des siècles. C’est pourquoi, La Compagnie du Mochi décide de vous en dire d’avantage à ce propos…

Recette de Mochi : Comment faire vos propres Mochis à la maison 

Et si nous vous parlions de recette de mochis glacé ? Comment faire vos propres mochis à la maison, c’est possible, nous vous dévoilons la recette !

La Compagnie du Mochi débarque au SIAL 2024 !

La Compagnie du Mochi débarque au SIAL 2024 !C’est avec une immense fierté que La Compagnie du Mochi vous annonce sa présence au SIAL Paris. Le plus grand salon international de l’innovation alimentaire, qui se tiendra du 19 au 23 octobre.  Nous vous attendons...

Le guide ultime pour choisir le meilleur mochi : Texture, goût, et originalité

Le guide ultime pour choisir le meilleur mochi : texture, goût et originalitéLe mochi, cette petite douceur japonaise, a conquis le cœur des gourmands du monde entier. Mais avec autant de variétés disponibles, comment savoir lequel choisir ? Que vous soyez novice ou...

La Compagnie du Mochi débarque au SIAL 2024 !

La Compagnie du Mochi débarque au SIAL 2024 !C’est avec une immense fierté que La Compagnie du Mochi vous annonce sa présence au SIAL Paris. Le plus grand salon international de l’innovation alimentaire, qui se tiendra du 19 au 23 octobre.  Nous vous attendons...

lire plus

Accueillez l’Été avec La Compagnie du Mochi

Accueillez L'été avec La Compagnie du MochiL'été est enfin là ! Chez La Compagnie du Mochi, nous célébrons cette saison ensoleillée avec nos délicieux mochis, parfaits pour rafraîchir vos journées et enchanter vos soirées estivales. Que vous soyez un passionné de nos...

lire plus

Les Mochis Glacés : Une Expérience Sensorielle Complète

Les Mochis Glacés : Une expérience sensorielle complèteLes mochis glacés ne sont pas seulement un plaisir gustatif, ils sont également une expérience sensorielle qui engage tous vos sens. Découvrons ensemble comment chaque aspect de ce délicieux dessert contribue à...

lire plus

Mochi glacé : influence dans la culture populaire

Mochi glacé : plongée dans son ascension fulgurante au cœur de la culture populaire mondiale. Découvrez son origine japonaise, son impact sur les médias sociaux et son irrésistible attrait auprès des amateurs de sucreries.

lire plus

Les bienfaits des mochis glacés : une alternative gourmande et légère

Vous cherchez une douceur sucrée sans culpabilité ? Les mochis glacés pourraient bien être la réponse que vous attendiez ! Avec leur texture moelleuse et glacée, ces délices japonais offrent une expérience gustative unique qui saura satisfaire vos papilles sans vous alourdir. Contrairement à d’autres desserts plus riches et lourds, les mochis glacés offrent une alternative légère et rafraîchissante, parfaite pour combler vos envies sucrées tout en prenant soin de votre santé.

lire plus

Les mochis au coeur des festivités japonaises

Les Mochis, ces délices de riz gluant, se mêlent joyeusement aux traditions festives japonaises. Au cœur du Hina Matsuri, la « Fête des Poupées », ils deviennent des douceurs emblématiques, ornant des ensembles délicats et ajoutant une touche sucrée à cette célébration dédiée au bonheur des jeunes filles. Originaires de Chine, les Mochis évoluent au fil des festivités, devenant des créations modernes, glacées ou au chocolat, tout en symbolisant harmonie et bonne fortune.

lire plus
fr_FR