Ο κόσμος της La Compagnie du Mochi
Η ομάδα So Mochi, που κατασκευάζεται στη Γαλλία, αντανακλά την κομψότητα και το κύρος του mochi εδώ και πέντε χρόνια. Στην Προβηγκία, στο La Ciotat, η μάρκα φτιάχνει, υποβαθμίζει και δημιουργεί ένα πραγματικό γλυκό... το παγωμένο mochi.
Ανακαλύψτε την ιστορία του παγωμένου mochi στο La Compagnie du mochi...
Julien Biondo & Jonathan Stioui, ιδρυτές της La Compagnie du Mochi
Το στοίχημα απέδωσε
Το 2020, κατόπιν αιτήματος πολλών καταστημάτων της Προβηγκίας, δημιουργήθηκε ένα εμπορικό σήμα αφιερωμένο στα σούπερ μάρκετ, με σκοπό να γνωρίσουν οι Γάλλοι αυτό το γκουρμέ γλυκό, ένα πραγματικό ειδύλλιο παράδοσης και γεύσης.
Τα τελευταία 3 χρόνια, η Compagnie du Mochi έχει επεκταθεί τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Η ανάπτυξη των σειρών προϊόντων, του χαρτοφυλακίου πελατών και των συνεργασιών της επέτρεψε στην Compagnie du Mochi να κατατάσσεται μεταξύ των 3 κορυφαίων Γάλλων παικτών στον τομέα αυτό.
Δημιουργία του εμπορικού σήματος
Δημιουργήθηκε το 2017 στο La Ciotat από τον Julien Biondo και τον Jonathan Stioui, η ομάδα SO MOCHI αποκτά όλη τη νομιμοποίησή της. με το εστιατόριο να γίνει, μέσα σε λίγα χρόνια, το σημείο αναφοράς για αυτή την ιαπωνική λιχουδιά. που είναι το Mochi Glacé. Το κοινό τους πάθος για τη γαστρονομία και τα ταξίδια τους οδήγησε να αναπτύξουν την τεχνογνωσία τους στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου.
Η τεχνογνωσία που έχουν αποκτήσει θα είναι σε θέση να μας προσφέρει μια εξάχνωση αυτής της έκδοσης ένα μικρό παγωτό ζαχαροπλαστικής.
Έχοντας αναγνωριστεί για τις πρωτότυπες γεύσεις της και την ποιότητα των προϊόντων της, η μάρκα ενσαρκώνει τις αξίες της τόλμης και της δημιουργικότητας. Η La Compagnie du Mochi είναι μια εταιρεία σε ανθρώπινη κλίμακα, με τη φιλοδοξία να συνεχίσει να αναπτύσσεται χάρη στην ενθουσιώδη και δυναμική ομάδα της. Η La Compagnie du Mochi έχει θέσει ως στόχο να εκδημοκρατίσει την κατανάλωση και να γίνει το κορυφαίο σημείο αναφοράς για το Mochi στη Γαλλία και την Ευρώπη.
SAVOURABLE.
Το La Compagnie du Mochi είναι επίσης ένα πολύ νόστιμο παγωμένο mochi.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΑ.
100% της διασκέδασης με uμαγευτική υφή και απαράμιλλη γεύση.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ.
Σπιτικό παγωτό 100%, μια γλυκιά πάστα ρυζιού.
