Το μοντέρνο παγωμένο επιδόρπιο

Ρίξαμε μια πιο προσεκτική ματιά στις γαστρονομικές τάσεις στη Γαλλία το 2023 και είναι σαφές ότι το σούσι και το ράμεν έχουν ήδη κατακτήσει τις καρδιές των Γάλλων... 
Ωστόσο, ένα λαχταριστό ιαπωνικό επιδόρπιο κατακτά τη γαστρονομική σκηνή με καταιγισμό, και μιλάμε φυσικά για το παγωμένο μότσι! 

Γνωστά στο αμερικανικό, ασιατικό και αφρικανικό κοινό, τα παγωμένα μοχί κερδίζουν όλο και περισσότερους οπαδούς στη Γαλλία.
Οι έφηβοι δεν βλέπουν πλέον μια απλή μπάλα παγωτού με τον ίδιο τρόπο. Χάρη σε πλατφόρμες όπως το Tiktok, το ενδιαφέρον για αυτό το γκουρμέ ημισφαίριο αυξάνεται συνεχώς!

Είναι αλήθεια ότι αυτή η λιχουδιά δεν είναι κάτι καινούργιο (για να μάθετε περισσότερα για την ιστορία του μότσι, κάντε κλικ εδώ), ωστόσο, γνωρίζει μια σχετικά πρόσφατη άνοδο της δημοτικότητάς του στην Ευρώπη. Οι Γάλλοι γοητεύονται όλο και περισσότερο από αυτό το ιαπωνικό γλυκό και φαίνεται να κερδίζονται από τη μοναδική υφή και τις ντελικάτες γεύσεις του.

Το παγωμένο mochi υπόσχεται να γίνει μια απαραίτητη γλυκιά απόλαυση, φέρνοντας μια εξωτική και αναζωογονητική πινελιά στον κόσμο της γαστρονομίας. 

Mochi ή το απόλυτο must-have; 

Σήμερα, το Tiktok είναι το πραγματικό εφαλτήριο για το μότσι, φτάνοντας τουλάχιστον τα 50 εκατομμύρια μετοχές. Αυτή η ζωτικότητα έχει δημιουργήσει πολυάριθμες μάρκες mochi, προσφέροντας στους καταναλωτές μια ευρεία επιλογή χαρακτηριστικών: μια πιο παχιά ή λεπτότερη πάστα, μια πιο ελαφριά ή πιο ελαφριά κρέμα... υπάρχει κάτι για όλους!

Στην πλατφόρμα, πολυάριθμα βίντεο δείχνουν καταναλωτές να ανακαλύπτουν το μότσι για πρώτη φορά. Η τρέχουσα τάση είναι η αξιολόγηση της γεύσης των διαφόρων γεύσεων. Αυτή η αξιολόγηση γίνεται πραγματική τρέλα. 

Είναι σαφές ότι το παγωμένο mochi κερδίζει ραγδαία σε δημοτικότητα, μπαίνοντας σταδιακά στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων. Με αυτή τη ραγδαία άνοδο, είναι σαφές ότι αυτή η τάση δεν πρόκειται να εκλείψει σύντομα. 
Το παγωμένο μότσι έχει γίνει μόνιμο στοιχείο στη γκουρμέ σκηνή, μια νόστιμη ανακάλυψη για τους λάτρεις των γλυκών απολαύσεων.  

Le Mochi Glacé

Le Dessert Tendance