από Η εταιρεία Mochi | Ιούλ 10, 2023 | Η ιστορία του mochi, Ο ιαπωνικός κόσμος
Τι είναι το παγωμένο μότσι; Το παγωμένο μότσι είναι παραδοσιακά το κατ' εξοχήν ιαπωνικό επιδόρπιο. Το μότσι, το οποίο είναι ουσιαστικά μια πάστα από κολλώδες ρύζι και αλεύρι λευκών φασολιών, έχει γίνει παγωμένο χάρη στους Αμερικανούς. Ονομάζεται...
από Η εταιρεία Mochi | Ιούν 10, 2023 | Υγεία, Ο ιαπωνικός κόσμος
Το μοντέρνο παγωμένο επιδόρπιο Εξετάσαμε τις γαστρονομικές τάσεις για το 2023 στη Γαλλία και είναι σαφές ότι το σούσι και το ράμεν έχουν ήδη κατακτήσει τις καρδιές των Γάλλων... Ωστόσο, ένα νόστιμο ιαπωνικό επιδόρπιο κατακτά τη σκηνή...
από Η εταιρεία Mochi | Μάι 13, 2023 | Εκδήλωση Mochi, Ο ιαπωνικός κόσμος, Η εταιρεία Mochi
La Compagnie du Mochi Η επιθυμία να επιστρέψει η La Compagnie du Mochi είναι πάνω απ' όλα μια μεγάλη ιστορία που πρέπει να ειπωθεί. Ποιοι είμαστε; Το 2017 στο La Ciotat, δύο άνθρωποι με πάθος για τη γαστρονομία και τα ταξίδια ένωσαν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν την Compagnie du Mochi, ένα...
