Les mochis au coeur des festivités japonaises

Το Μότσι στο επίκεντρο των ιαπωνικών εορτασμών

Το Mochi στην καρδιά των ιαπωνικών εορτασμών Το Hina Matsuri Το Mochi, αυτά τα νόστιμα κολλώδη κέικ ρυζιού, παίζουν κεντρικό ρόλο στην ιαπωνική παράδοση, καταλαμβάνοντας ουσιαστική θέση στην καρδιά των εορτασμών και των εκδηλώσεων στην Ιαπωνία. Η ιστορία τους χρονολογείται από...
L’art de déguster un mochi glacé

Η τέχνη της γευσιγνωσίας του παγωμένου mochi

Πώς απολαμβάνετε το παγωμένο μότσι; Το παγωμένο μότσι είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε παγωτό με τα δάχτυλά σας. Είτε τρώγεται μόνο του είτε με φαγητό, το παγωμένο μότσι μπορεί να απολαμβάνεται με διάφορους τρόπους, ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις...
Du mochi traditionnel au mochi glacé

Από το παραδοσιακό mochi στο παγωμένο mochi

Από το παραδοσιακό μότσι στο παγωμένο μότσι Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΜΟΤΣΙ Η ιστορία του μότσι ξεκινά από την Αρχαία Ιαπωνία, όπου φτιάχτηκε για πρώτη φορά ως τελετουργικό φαγητό. Το ρύζι, το οποίο θεωρούνταν δώρο της φύσης,...
Qu’est-ce qu’un mochi glacé ?

Τι είναι το παγωμένο μότσι;

Τι είναι το παγωμένο μότσι; Το παγωμένο μότσι είναι παραδοσιακά το κατ' εξοχήν ιαπωνικό επιδόρπιο. Το μότσι, το οποίο είναι ουσιαστικά μια πάστα από κολλώδες ρύζι και αλεύρι λευκών φασολιών, έχει γίνει παγωμένο χάρη στους Αμερικανούς. Ονομάζεται...
el